Mager morotskakaEn riktigt smal kaka! Håller sig saftig tack vare morötterna. Ingredienser
Glasyr
Så här gör du: Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en rund bakform med löstagbar botten. Skala och riv morötterna grovt. Vispa ägg och socker kraftigt med elvisp. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten. Rör till en slät smet. Blanda i morötterna. Grädda kakan i mitten av ugnen i cirka 30 minuter. Rör eller vispa samman ingredienserna till glasyren och bred den över kakan.
Kommentar av
Nanne
12 augusti 2009
Hej Paulina ! Om du skulle separera äggen och vispa gulorna med sockret , blanda denna smet med morotsrasp och mjöl + det övriga och vända in de hårt vispade vitorna RIKTIGT försiktigt allra sist så blir kakan luftigare....Tror matmormor som haft cafe´... Kommentar av
osignerat
6 augusti 2009
Kanongod kaka! Kommentar av
Paulina
22 juli 2009
Testa med honung istället för socker och det blev jätte gott men jag skulle vilja ha den lite "puffigare" hur ska jag göra då?
Redaktionens kommentar
Luftigare? Lite mindre vätska och lite mera bakpulver skulle jag prova med.
Kommentar av
Anna
7 mars 2009
Väldigt gott! Smakar som en vanlig morotskaka, fast saftigare. Kommentar av
Karin
27 mars 2010
Gjorde som Nanne sa, och vispade äggvitorna för sig. Blev grymt bra och fluffy :) Bra tips, tack! Kommentar av
Mahlin
27 juni 2010
Kanooooooooogod! Kommentar av
kockelev
15 september 2010
bra och kort recept Kommentar av
Maria
15 september 2010
Otroligt god!! Kommentar av
ella
22 september 2008
gjorde den som en enkel liten födelsedagstårta! Perfekt och dessutom mkt snyggt att dekorera med morötterna. Äldre kommentarerMorotskakaModern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär! GrötNya bättre frukostvanorSkrädmjölsgröt görs på rostat havremjöl som blir välkommen omväxling till havregrynsgröten. FrukostbullarFrukostbullarna som får dagen att lyfta!Nybakat på morgonen är en skön start på dagen. Prova lättbakade rågbullar till morgonkaffet. SmåkakorKringlorI kakälskarens hjärta finns ett speciellt rum för småkakan. Och efter att i många år ha levt en undanskymd tillvaro i kakburkar och på kafferep är den nu mera älskad än någonsin. Chokladbröd, finska pinnar eller syltkakor kan aldrig vara fel. Själv vill jag slå ett slag för en klassisk kringla! Dessa enkla små läckerheter bakas alltför sällan. Baka kringlor med ägg och bakpulver eller gör goda kringlor med jäst som får jäsa och bli luftiga. Småkakor är storslaget, kringlor är krångelfritt! Hembakat bröd
Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd?
Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Surdegsbröd
Finaste limporna
Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
|
|
Enkel att baka och otroligt god!